Szermula z bakłażanem
Szermula jest pastą, którą używać można jako marynatę, dip czy sos. Ta wersji przystawki z bakłażanem, kombinacją polaryzujących smaków...
top of page
_o jedzeniu i smakowaniu_
Search
Dyniowe kluski z rydzami
To jest oda do jesieni i żadnego słowa więcej. Składniki na 2-3 porcji: 350 g dyni (bez pestek i bez skóry) ok 25/300 g mąki (super...
Domowe tagliatelle z pomidorami, tuńczykiem i anchois
Zrobiony w domu makaron nie ma sobie równych, a makaron według rodzinnego przepisu Tessy Caponi Borawskiej, rzuca na kolana nawet...
Owoce z kruszonką
Sezon na owoce w pełni, pogoda daje popalić, więc wszystko wskazuje na to, że pora się porozpieszczać. Składniki: 1 kg jabłek np...
Avgolemono
To chyba najpopularniejszy sos Grecji. Używa się najczęściej do zup i potrawek. Jest pyszny z pieczoną kapustą albo dolmadami. Właściwie...
Kwas chlebowy
Na ten kwas, zawsze jest czas. Orzeźwia i odżywia, prawdziwe lokalne złoto i niezła przygoda z dzikimi drożdżami :) Składniki: ok 300 g...
Bułeczki z oliwkami
Wymarzone do piknikowego koszyczka, proste jak drut, z najpyszniejszymi greckimi oliwkami. Do tego wypieku mam wyjątkowy sentyment....
Chlebek bananowy
To jest sztos! Perfekcyjny na piknik, zimowe popołudnie, wiosenny poranek. Idealny na każda pogodę, już sam zapach rozpromieni każde...
Chrupiące naleśniki
W lodówce echo, na półce mąka, a w głowie pusto? Prosta, szybka i super tania opcja śniadaniowa. Ze smażonymi owocami albo z dymką :)...
Bułki śniadaniowe
Do posiadania w szafce mąki i drożdży przekonacie się szybko gdy w niedzielę niehandlową zabraknie Wam pieczywa na śniadanie ;) Ilość:...
Bułeczki maślane z miodem
Chciał by się czowiek czasem tak pogłaskać, utulić w kolejny nieładny poranek. Ale nie wie jak, nie wie czym sobie dogodzić, niedostatki...
Pizza Detroit
Pandemia obfituje w wynalazki comfort food. Puszyste ciasto, idealnie rozlany ciągnący się, skarmelizowany ser, umamiczny sos, to...
Wymarzone śniadanie
Oczywiście to takie, które ktoś przyniesie do łóżka, lecz gdy w lodówce echo, na blacie czerstwy chleb, a czule otuli co najwyżej kołdra,...
Szybko a dobrze ;)
Ta sałatka urzeka prostotą. Zaczerpnięta z przepisów Jadłonomii. Długo nosiłam jej smak na języku, aż w końcu na potrzeby śniadaniowe...
Placki jarmużowe z kurkami
Ostatnie promienie letniego słońca i wiele dobra z ogrodu i lasu. Kurki, nasturcja, brukselka i jarmuż.
bottom of page