Chlebek bananowy

To jest sztos! Perfekcyjny na piknik, zimowe popołudnie, wiosenny poranek. Idealny na każda pogodę, już sam zapach rozpromieni każde lico. I nie muszę dodawać, że wychodzi ;)

Ilość: 1 foremka 12x25

Czas przygotowania: ok 15 min.

Czas pieczenia: 1 godz.

Składniki:

3 dojrzałe banany

60 g masła

100 g brązowego cukru

1 jajko

150 g mąki orkiszowej

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

100g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, migdały)

50g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 st.

Keksówkę ok 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia

Masło roztopić w rondelku

Banany rozgnieść widelcem na papkę, dodać jajko i cukier, wymieszać.

Mąkę wymieszać z sodą i solą, dodać do bananów, dodać masło, dokładnie wymieszać, dodać orzechy i czekoladę.

Wymieszać ponownie, przelać do keksówki.

Piec 60min