
Chlebek bananowy
To jest sztos! Perfekcyjny na piknik, zimowe popołudnie, wiosenny poranek. Idealny na każda pogodę, już sam zapach rozpromieni każde lico. I nie muszę dodawać, że wychodzi ;)

Ilość: 1 foremka 12x25
Czas przygotowania: ok 15 min.
Czas pieczenia: 1 godz.
Składniki:
3 dojrzałe banany
60 g masła
100 g brązowego cukru
1 jajko
150 g mąki orkiszowej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
100g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, migdały)
50g gorzkiej czekolady
Wykonanie:
Piekarnik nagrzać do 180 st.
Keksówkę ok 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia
Masło roztopić w rondelku
Banany rozgnieść widelcem na papkę, dodać jajko i cukier, wymieszać.
Mąkę wymieszać z sodą i solą, dodać do bananów, dodać masło, dokładnie wymieszać, dodać orzechy i czekoladę.
Wymieszać ponownie, przelać do keksówki.
Piec 60min