top of page

_Siga Siga_

Po pięciu latach życia półgębkiem w Atenach, natrafiła się okazja, żeby o tym napisać :)

Znajdziecie tu kilka zabawnych historii, ekspackich insajtów i mam nadzieję mnóstwo inspiracji do dobrego i szczęśliwego gotowania. 

  • Co wspólnego mają greckie mity z dietą śródziemnomorską? 

  • Jaka jest historia najpopularniejszego modelu żywieniowego na świecie i co tak naprawdę się na niego składa? 

  • Czym jest helleński slow life i dlaczego Grecy kochają fasolę?

Znajdziesz tu 80 przepisów – zarówno na klasyczne potrawy z rodzinnych greckich biesiad i tłocznych tawern, jak i na codzienne szybkie dania, które przygotujesz, wykorzystując składniki z polskich targów, bazarów i lokalnych sklepów

Poznasz też greckie historie, dzięki którym przetrzesz kulinarne szlaki, zbaczając z utartych turystycznych ścieżek. Kąpiąc się w słońcu, posłuchasz ateńskiego gwaru, pokołyszesz na spokojnym Morzu Egejskim, zajrzysz rybakom do kutrów dobijających do brzegów cykladzkich wysp. I zupełnie niepostrzeżenie dopadnie cię siga siga, grecka recepta na szczęście w zwolnionym tempie…

 

καλή όρεξη!

_Mąka i woda_

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa?

Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki.